Miguel Sabater
Senior Manager de Monitor Deloitte
Obtuvo el título de Ingeniero Superior de Telecomunicaciones en la Universidad Politécnica de Madrid y completó sus estudios con un MBA en la INSEAD Business School.
Actualmente es Senior Manager de Monitor Deloitte especializado en la industria de Productos de Consumo y Distribución, donde es el responsable del sector de Alimentación y Bebidas. Asimismo, es co-responsable de la iniciativa Future of Food en Deloitte España.
Cuenta con más de 15 de años de experiencia en consultoría estratégica participando en proyectos de reflexión estratégica, estrategia corporativa, procesos de inversión/desinversión, redefinición de modelos operativos y definición, planificación e implementación de oficinas de transformación estratégica, para compañías de consumo y distribución.
Durante los últimos 5 años, ha liderado múltiples proyectos de reflexión y transformación estratégica para compañías de referencia en la cadena de valor del sector cárnico en España, incluyendo empresas verticalmente integradas desde la granja hasta la comercialización.
De igual manera, recientemente ha liderado la definición del Plan Estratégico del sector porcino español en colaboración con Interporc y las principales asociaciones y compañías del sector.
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