Manuel Úbeda Hidalgo es un destacado veterinario con una sólida formación académica y profesional. Se graduó en Medicina Veterinaria y completó sus estudios con un Máster en Dirección y Gestión de Empresas por la Universidad de Alicante. A lo largo de su carrera, ha acumulado una gran experiencia en el sector veterinario, con un enfoque particular en la gestión y optimización de procesos en la industria.
Su trayectoria le ha permitido liderar proyectos clave en sanidad animal, manejo productivo y consultoría especializada, hasta llegar a ejercer de Responsable de Producción de ICPOR en Castilla-La Mancha. Además, su formación en administración de empresas le ha brindado una visión integral para dirigir equipos y mejorar la eficiencia operativa en entornos complejos. Manuel ha sabido combinar su conocimiento técnico en veterinaria con habilidades de gestión estratégica, destacándose como un profesional versátil y comprometido con el desarrollo del sector agropecuario.